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アウトバックパイオニアロッジにあるBBQレストラン
先日、アウトバックパイオニアロッジについてご紹介しました。
今回は、その施設内にあるBBQレストランをご紹介しようと思います。
レポート
外観
レストランはアウトバッグパイオニアロッジ内の屋外レストランスペースにあります。
観光客で賑やかですが、テーブルはかなり多めに用意されているので座れないということはないでしょう。
注文
では、早速注文していきましょう。
受付で注文して自分で鉄板で焼くスタイルです。
肉の種類は多いですが、ガイドさんに教えてもらったカンガルー肉とワニ肉のOutbback Packというものがオススメとのことなのでそちらを注文です。
カンガルー肉とワニ肉とバケットのセットですね。
また、こちらのパックにはサラダバーがついているので、かなりお得です♪
Outback Pack30
うまそう。。。！
調理
では、実際に焼いていきましょう！
鉄板は空いているところは自由に使って問題ありません。
油は鉄板にひいてあり、常に熱々なのですぐ焼けます。
お好みの焼き具合で♪
カンガルーの肉は、ルーミートと言い赤身なのでレアでも楽しめるらしいのですが、知らなかった筆者は不安だったのでガッツリ焼いてしまいました。笑
実食
お水はバーカウンターでセルフサービスで用意されています。
また、調味料やソースも数種類用意されているので安心してください。
お腹もペコペコだったので早速食べて行きましょう！
ルーミートは赤身なので食感は牛肉に近く、臭みもありません。
かなり食べやすいです♪
ワニ肉は鶏肉のようなパサパサした食感です。
こちらも臭みはないので気にならずに美味しく食べれます♪
サラダバーには、様々なメニューがありOutback Packならおかわり自由の食べ放題です。
サフランライス？のライスサラダがとても美味しかったです！
初めてのルーミートや様々なサラダを楽しみながら、お腹いっぱいになるほど食べてしまいました。
終わりに
日本では滅多に食べる事が出来ないカンガルー肉を楽しめるBBQでした。
サラダバーも美味しいので、是非足を運んでみてください♪
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